Składniki:

500g mięsa mielonego
8 płatów makaronu lasagne
500g pasaty pomidorowej
¾ szklanki wody
100g mozzarelli
1 marchewka
50g korzenia selera
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka cukru

Oszukany beszamel:

50g serka śmietankowego
60 ml śmietany kremówki 30%
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli

Dodatkowo:

listki bazylii
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:
Marchewkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę.Czosnek przecisnąć przez praskę.

Rozgrzać oliwę w MultiGrill – płyta głęboka, następnie dodać pokrojoną cebulę. Podsmażyć i dodać starte warzywa. Podsmażyć 5 minut. Dodać przeciśnięty czosnek i podsmażyć 30 sekund. Dodać mięso mielone i smażyć aż zacznie się delikatnie rumienić.

Całość zalać passatą pomidorową i wodą, dodać bazylię, oregano, sól i cukier. Listki lasagne połamać na parę części i włożyć do sosu, dokładnie pomieszać żeby makaron się nie skleił. Całość przykryć pokrywką. Dusić przez 15 minut w międzyczasie pomieszać. Składniki na sos beszamel wymieszać i wlać do garnka z sosem. Całość wymieszać. Na wierzchu położyć porwaną na kawałki mozzarellę, przykryć pokrywką na 5 minut aż ser się rozpuści.

Podawać posypane bazylią i świeżo mielonym pieprzem.